那天，我和
好友相约
成都，一头扎进了
这家神秘的
桑拿鱼店。一进门，那股子
热气扑面而来，
仿佛置身于
蒸腾的
江湖。
老板热情洋溢，介绍道：“
我们这里的桑拿鱼，独门秘制，选什么鱼，全凭你的喜好。”
“选什么鱼？”我好奇地问。
“这
可是一门
学问。”老板神秘的笑了笑，接着说，“一般人都
喜欢选草鱼、黑鱼，肉质细嫩，
味道鲜美。但我想问您，您更倾向于哪种鱼的
口感？”
我陷入了沉思，草鱼口感细腻，黑鱼则更加紧实。正当我犹豫不决时，好友突然插嘴：“我觉得
鲈鱼不错，鲜嫩多汁，
而且鱼刺少，适合我们这帮
吃货。”
“鲈鱼？”老板
眼睛一亮，“那可
真是个好
选择！鲈鱼
富含蛋白质，肉质鲜美，而且没有腥味，非常适合做桑拿鱼。”
于是，我们决定尝试
一下鲈鱼。老板亲自
挑选了一条鲜活的鲈鱼，熟练地处理干净，放入特制的桑拿鱼调料中腌制。
等待的过程中，我们
一边品尝着店内的
小吃，一边闲聊。老板笑着说：“这桑拿鱼，
讲究的是火候和调料。火候要掌握得恰到好处，调料要调配得恰到好处，才能将鱼的鲜美发挥到极致。”
终于，鲈鱼腌制好了。老板将鱼放入蒸锅中，用猛火蒸煮。热气蒸腾，
香气四溢，让人垂涎欲滴。
蒸煮完毕，老板将鱼取出，放入特制的调料中翻炒。只见那
鱼肉在锅中跳跃，油光闪亮，让人食欲大增。
“来，尝尝这鲈鱼桑拿鱼！”老板将一盘热气腾腾的桑拿鱼端到我们面前。
我迫不及待地夹起
一块鱼肉，放入口中。鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，让人
回味无穷。好友也赞不绝口：“这鲈鱼桑拿鱼，真是绝了！”
离开桑拿鱼店，我回味无穷。这
不仅仅是一道
美食，更是一种
生活态度。在成都，我们总能
找到属于
自己的那一抹
美好。而这家桑拿鱼店，让我明白了，选什么鱼，全凭你的喜好。